Bonjour.
Normalement, Lion se fera comme une simple mise à jour système de 10.6.8. Les programmes et documents ne seront donc pas affectés.
Je vous conseille néanmoins d'effectuer une sauvegarde TimeMachine avant l'installation si vous en avez la possibilité : certaines applications pourraient ne pas être compatibles avec Lion — par exemple tous les programmes tournant avec Rosetta —. Cela vous permettra de revenir en 10.6.8 en cas de problème.
À vrai dire, il serait peut-être judicieux de ne pas se précipiter sur le nouvel os et d'attendre quelques semaines afin de vous assurer de la compatibilité de tous vos programmes et d'éviter de jouer les "bêtes à testeur"... Je dis cela car, en ce moment, certaines expériences malencontreuses m'ont rendu de nature méfiante envers Apple...