Salut et bienvenue,
Tout d'abord il y a deux solutions soit on le fait d'un Disque Dur Externe soit à partir de son Disque Principal.
Il faudra compter 10 Go pour l'installation de Snow Leopard.
Une fois après avoir choisi le Disque qui servira pour la manipulation et son branchement, s'il s'agit d'un HDD Externe, lance "Utilitaire de disque". Puis sélectionne le Disque Dur choisi. Une fois sélectionné il te suffit d'aller sur "Partitionner" et de choisir "2 partitions". C'est à ce moment que tu indiqueras la taille notifié ci-dessus. Une fois fait il te faut choisir le format "Mac OS étendu (journalisé)", puis renommer cette partition "Mac OS X install DVD". Clique sur "Option" puis sur "Tableau de partition GUID". C'est à partir de cette étape que tu pourras booter/redémarrer ton Disque Dur. Puis clique sur "Appliquer" pour valider.
Une fois fini, sélectionne le nom du Disque Dur entier (et non la partition). Vas sur "Restaurer" et glisse l'Image-Disque (.DMG) à la source et sélectionne la partition que tu viens de créer comme la destination de ton fichier. Coche "Effacer la destination". Clique sur "Restaurer" pour importer l'Image Disque (.DMG) sur la partition.
Pour installer Snow Leopard il te suffit de redémarrer ton ordinateur en maintenant enfoncer la touche "Option". Puis choisi la partition que tu viens de créer juste avant.
En espérant que ça t'aura aidé.